吃到停不下来的韭菜鸡蛋虾皮馅饼
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怎么说呢?这馅饼是特别好吃又做起来很简单,除了韭菜需要切一下,好像都不需要做什么。当然,您得会和面。 而且少油少盐,虾皮的钙质和蛋白质又很丰富,可以说是老少通吃的一道主食了 做起来又很快。吃了就停不下来呢!我负责烙,家属负责边吃边等待新饼出炉。趁热吃,最香也最幸福!
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烹饪步骤
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步骤1/15
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和面:一半凉水一般热水,将面粉用筷子搅成面絮状,接着和在一起(用的旧图) 。醒面半小时。我用厨师机,直接扔进去让它揉面,水多了➕面,面多了+水。厨师机可以不醒面,拿出来直接揉两下即可。
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步骤2/15
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因为疫情,跟大家一起团的农村韭菜,特别新鲜~ 洗干净后控水,接着切成小段
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步骤3/15
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鸡蛋打散,放一点胡椒粉+盐(盐量就是鸡蛋需要的量就好)锅里略多放些油,呛几粒花椒再捞出,鸡蛋倒进去打散,用筷子。捞出备用哦。
步骤4/15
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发布于 2020-02-29
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