豫菜：家常土豆炖肉的做法

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豫菜：家常土豆炖肉

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因为我家吃这个土豆都爱吃面一点点的，所以这个土豆放的有点早……

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10~30分钟 | 切墩(初级)

后腿肉一大块

、

土豆 4个

、

干辣椒一把

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材
步骤2/12 点击查看大图
肉切成大块
步骤3/12 点击查看大图
土豆切块
步骤4/12 点击查看大图
把肉冷水下锅，煮熟
步骤5/12 点击查看大图
捞出沥干水分备用
步骤6/12 点击查看大图
炒糖色
步骤7/12 点击查看大图
变这样的时候下入刚才的肉
步骤8/12 点击查看大图
炒至上色
步骤9/12 点击查看大图
放入土豆炒
步骤10/12 点击查看大图
加水开始炖。顺便放入耗油，辣椒，盐。
步骤11/12 点击查看大图
汤汁收的差不多了土豆也炖的面面的就可以了。
最后一步点击查看大图
摆盘开动

步骤4/12

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-29

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