水煮豆腐皮
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水煮豆皮虽然是一道纯素菜,但是口感麻辣鲜香,一点也不输肉制品!
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
豆腐皮
4张
、
白菜
适量
、
食盐
适量
、
葱
1根
、
生姜
2片
、
大蒜
3瓣
、
郫县豆瓣酱
1汤勺
、
生抽
1汤勺
、
白糖
1小勺
、
花椒
适量
、
干辣椒
10个
、
鸡精
适量
、
水淀粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/11
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豆腐皮买回来之后冲洗一下,再切成粗细均匀的条状。
-
步骤2/11
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将大白菜一片一片地掰下来之后清洗干净,然后将白菜叶撕成小片状控干水分备用。
-
步骤3/11
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葱去皮洗干净切成葱花,生姜洗干净切成末,干辣椒去蒂去籽切成段,里面的籽不用。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2020-02-28
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