烤豆腐皮
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四川的火锅串串烧烤都有一名低调的豆腐干,此豆腐干非彼豆腐干。这种豆腐干叫牛皮干。空闲的时候去一下菜市场,原来光豆腐干的种类都好几种。各色各样的豆腐干,通过不同的制作方式,将普通的豆腐变化莫测,形成不同的豆腐干之后,又能通过不同的烹饪手法,制作成更多的不一样。
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发布于 2019-07-23
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