老式蛋糕的做法

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老式蛋糕

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10~30分钟

鸡蛋 4个

、

普通面粉 120g

、

糖 85克

、

酵母 2g

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/5
鸡蛋、糖放无水打蛋盆高速打发
步骤2/5 点击查看大图
最高速打发到体积膨大，颜色发白。
步骤3/5 点击查看大图
最低速打发到细腻无大泡，打蛋器划过花纹不马上消失。
步骤4/5 点击查看大图
筛入面粉、酵母，翻拌至无干粉。
最后一步点击查看大图
纸杯壁刷玉米油，倒入纸杯，放入烤箱中层，175度，25分钟左右。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

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发布于 2020-02-28

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