Q弹水润牛奶馒头

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• 步骤1/9

  1️⃣细砂糖 酵母 牛奶，装在一个小碗中用筷子搅拌均匀

• 步骤2/9

  2️⃣ 面粉用刮板开窝，大概放进去一个手掌大小

• 步骤3/9

  3️⃣先倒125克牛奶，和面的时候感觉面团不干就不用加，如果太干就加剩下的牛奶

• 步骤4/9 点击查看大图

  4️⃣将面粉和牛奶用刮板混合成棉絮状，双手用力揉搓面团，揉至面团表面光滑即可

• 步骤5/9 点击查看大图

  5️⃣将发酵好的面团擀成长方形

• 步骤6/9 点击查看大图

  6️⃣将面团卷起，封口朝下

• 步骤7/9 点击查看大图

  7️⃣用刀将面团均匀的切成6个面团

• 步骤8/9 点击查看大图

  8️⃣烧一锅温水，盖上盖，发酵45分钟左右

• 最后一步 点击查看大图

  9️⃣锅内水沸腾后蒸12分钟左右

小贴士

过程图有些没拍全，下次做在补上

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-28

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