快手版隔水蒸鸡的做法

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快手版隔水蒸鸡

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这是一个手残党都可以做的，零失误的快手版“隔水蒸鸡”，材料简单到无敌，但是味道绝不让人失望，超级有“味”，完整保留了记得香味和鲜味，小伙伴们赶快get起来吧

食材清单加入采购清单

10~30分钟

盐抹完鸡身的量

、

鸡半只或一只

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把鸡清洗干净，准备好需要的盐
步骤2/9 点击查看大图
把的正反面均匀地抹上盐，重复2次（⚠️如果是做整只鸡的量，也要记得开鸡背再平铺抹盐哦）
步骤3/9 点击查看大图
抹完盐后腌制1-2小时（夏天做的时候，抹完盐可以放冰箱）
步骤4/9 点击查看大图
上锅蒸熟，水开后再放入鸡
步骤5/9 点击查看大图
隔水蒸鸡，每隔5分钟翻面一次（半只鸡蒸25分钟，整只的话蒸40分钟）
步骤6/9 点击查看大图
用筷子戳鸡腿和鸡身最厚的地方，没有血水流出就证明鸡熟了（⚠️要确认鸡熟了再取出哦）
步骤7/9 点击查看大图
蒸熟后夹出切块
步骤8/9 点击查看大图
摆盘开吃啦
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这款快手版的隔水蒸鸡就做好啦❤️

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

一定要把盐摸均匀鸡的正反面最低也要腌制半小时再隔水蒸熟哦尽量选用新鲜的好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-26

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