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蒸鸡

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悠米儿

重新拾味儿，小时候总喜欢有事没事往奶奶家跑一趟，因为可能去一次就有一次好吃的，这道面皮蒸鸡让我很难忘，尝试着做了几次，这次是升级版的，不过念念不忘的还是经典原味版的，因为每次闻到那个味道，就像是奶奶给我的一样，因为远嫁，所以只能自己回忆着做些小时候的味道。 参与活动: #中秋团圆食味，就爱这口家乡味#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
大鸡腿 3个
、
香菇 6朵
、
土豆 1个
、
花菜 适量
、
面皮 2张
、
姜 5片
、
小葱 2根
、
盐 适量
、
南德 适量
、
上海青 3颗
烹饪步骤
步骤4/11

  展开全部11个步骤

小贴士

所谓我怀念的经典原味版是没有放这些食材的：土豆，花菜，青菜，香菇，最后的小米辣和蒜，等于就是面包着鸡块，然后放了盐，南德，葱和姜。 想简单得小伙伴也可以尝试一下经典版的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-06

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