茅根粥丨甜丝丝的降火汤水
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岭南地区部分人会煮这种粥水来下火,清润甘甜之余还有大自然植物芳香,很健康。这是一款很清淡的粥,食材没有固定比例,哪一种放多了也不会太影响味道,所以随心所欲给吧。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
白皮甘蔗
4小段
、
茅根
一小扎
、
胡萝卜
一根
、
马蹄
四颗
、
土茯苓
几片
、
玉竹
十多片
、
黄豆
手抓一把
、
陈皮
小块
、
米
适量
、
腐竹(薄)
一片
烹饪步骤
-
步骤1/8
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黄豆、玉竹、陈皮用水浸泡
-
步骤2/8
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准备好马蹄、甘蔗、胡萝卜、茅根、土茯苓。
-
步骤3/8
点击查看大图
食材切好,甘蔗、茅根、土茯苓这些不宜直接食用的不用切太小。因为后面要夹出。而胡萝卜、马蹄这些就切粒。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-02-24
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