【老干妈青椒鱼丁】的做法

点击查看大图

【老干妈青椒鱼丁】

浏览 2.3万 · 收藏 164

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

巴沙鱼 300g

、

青辣椒 50g

、

老干妈油豆豉 30g

、

盐少许

、

淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
巴沙鱼切丁加少许盐和淀粉腌制20分钟、青辣椒切小片待用。
步骤2/5 点击查看大图
起锅烧油到5成热下入腌制好的鱼肉翻炒。
步骤3/5 点击查看大图
鱼肉翻炒10秒下入老干妈油豆豉。
步骤4/5 点击查看大图
接着下入青辣椒快速翻炒1分钟。（注:鱼肉不要时间炒的太久，鱼肉变白色就可以，这样鱼肉才会滑嫩）
最后一步点击查看大图
起锅装盘，一份【老干妈青椒鱼丁】就完成了。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-24

换个做法

老干妈青椒鱼丁的相关分类

儿菜荠菜私房菜春笋青团棒棒糖更多

老干妈青椒鱼丁的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许