椒盐饼的做法

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椒盐饼

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家里食材不多了，好在有面粉有椒盐，爱吃各种饼子的我自然不能错过了

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉 300g

、

椒盐适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
面粉50%的开水➕50%凉水和面，面粉里加少许油和盐，和好面醒20分钟
步骤2/7 点击查看大图
面团切小剂子擀成薄饼，上面刷食用油
步骤3/7 点击查看大图
撒上一层椒盐，有葱花的可以加葱花，我家葱没了，然后依次卷起来
步骤4/7 点击查看大图
上面一步卷成长条后，在把长条卷成像图中这样粑粑一样的，然后在擀成薄饼，这次不要太薄
步骤5/7 点击查看大图
锅放油，下锅煎至两面金黄
步骤6/7 点击查看大图
最后出锅切开成品
最后一步点击查看大图
早餐椒盐饼搭配了酒酿汤圆，咸甜综合，解腻！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

孩子要吃甜的饼子，同样的方法做了白糖的，两种都好吃，椒盐本身有盐，所以中间不需要加盐，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-24

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