酸辣荞麦面的做法

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酸辣荞麦面

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是谁发明了荞麦面这么好吃的东西？

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

荞麦面 1把

、

煮鸡蛋 1个

、

即食海苔 1片

、

黄瓜 1节

、

熟白芝麻少许

、

调料汁（详见步骤1）半碗

、

大蒜 2颗

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
2颗大蒜拍碎，半碗矿泉水，1勺香醋，半勺盐半勺酱油半勺糖半勺辣椒红油混合均匀成调料汁。
步骤2/5 点击查看大图
荞麦面入开水锅煮3分钟，捞起后放入凉开水中（加冰块更好）
步骤3/5 点击查看大图
准备好黄瓜丝，白芝麻，海苔碎，鸡蛋对半切开。
步骤4/5 点击查看大图
将面条沥干水放入调料碗中拌匀，放上鸡蛋，海苔碎，黄瓜丝和白芝麻即可。
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成品

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-07

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