小丸子~糯米粉地瓜丸子的做法

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小丸子~糯米粉地瓜丸子

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非常时期，天天就是宅在家，减少孩子的电子产品时间，就是找点事情让她们俩做，也实践活动，参与了家务，挺好的

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10~30分钟 | 切墩(初级)

地瓜 200g

、

糯米粉 150g

、

糖 40g

、

水 50

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
地瓜刨皮切片
步骤2/12 点击查看大图
切片
步骤3/12 点击查看大图
把50g水加入地瓜片中，微波炉中高火转10分钟，取出压散
步骤4/12 点击查看大图
趁热把糖加入搅拌均匀
步骤5/12 点击查看大图
下150g糯米
步骤6/12 点击查看大图
揉成团盖上湿布醒30分钟
步骤7/12 点击查看大图
搓成小丸子(如果喜欢芝麻可以将搓好的丸子沾水再裹上芝麻搓一搓即可)
步骤8/12 点击查看大图
下油锅炸
步骤9/12 点击查看大图
中间要用匙背轻轻的推动丸子，以防粘锅，待丸子浮起来即可出锅
步骤10/12 点击查看大图
控油(刚出锅个个都是圆圆的)
步骤11/12 点击查看大图
一下子就凹，但Q弹好吃
最后一步点击查看大图
两个地瓜炸出这么一碟，然后两娃一下子吃光

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

1.喜欢吃甜的可以增加点糖 2.两个孩子搓的丸子，手工实践 3.也可以把地瓜换成南瓜也是相当美味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-23

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