正宗新疆大盘鸡
浏览 14.2万 · 收藏 887
这款大盘鸡会给大家以为只是在外面可以吃得到,但是吃货姐姐这款做法绝对秒杀外面兰州拉面的做法,在家就可以吃到正宗的新疆大盘鸡拉。
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
鸡
一个(或半个)
、
土豆
3个
、
上海青
2朵
、
青红辣椒
各一个
、
大料
适量
、
豆瓣酱(或辣皮子)
适量
、
大葱
半节
、
姜
少许
、
蒜头
少许
、
糖
少许
、
油
适量
、
酱油
少许
、
面粉
适量
、
盐
适量
、
番茄酱
一大勺
烹饪步骤
-
步骤1/13
点击查看大图
如图,将所以材料准备好。
-
步骤2/13
点击查看大图
将面粉加入少许盐,加入适量的水揉光滑,加入少许油,然后分成大小一样的长条静置盖上保鲜膜醒发半小时
-
步骤3/13
点击查看大图
冷油热锅,放入少许糖炒出糖色,倒入鸡肉翻炒入色,然后倒入大料继续炒,之后放入番茄酱继续翻炒均匀。
步骤4/13

展开全部13个步骤
发布于 2020-02-22
换个做法
大盘鸡的其他做法
大盘鸡的相关分类
大盘鸡的相关推荐
-
酱香饼:能开店的配方
16812208人看过 -
五香牛肉
148143人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
844712人看过 -
自制营养豆浆,味道绝绝子,一喝就爱上!
11948人看过 -
#秋日养生这样吃#鱼头豆腐汤
230158人看过 -
茴香鲜肉水煎包
23421人看过 -
鱼香杏鲍菇
6180882人看过 -
香辣干锅土豆片
1524365人看过 -
凉拌白菜
4413080人看过 -
酸辣粉
90592人看过 -
用鸡蛋做汉堡!口感超级嫩,既能做主食又能当早餐~
82564人看过 -
一蒸一卷就搞定!香甜软糯,两盘都不够~
240408人看过