酸辣粉
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酸辣粉食材准备: 150g红薯粉、50g肉末、一把花生米、适量小青菜、榨菜丝、葱姜蒜、香菜、调味料 参与活动: #豪吉小香风 做菜超吃香 地道辣味川菜一瓶就搞定#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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具体步骤:1、将准备好的红薯粉,提前放在温水中,放在一旁泡软;将准备好的葱姜蒜都切碎备用。
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步骤2/4
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2、锅中加入少量食用油,油热之后下入花生米,开小火不停翻炒,等锅中噼里啪啦的响声没了,就说明花生米已经炒熟了,捞出控油备用。
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步骤3/4
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3、锅中再加入一勺油,将蒜、姜、瘦肉末下锅翻炒,肉末翻炒至断生之后,加入一勺豆瓣酱,继续翻炒出红油。然后加入1000g清水,盖上盖子将水煮开。
步骤4/4
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发布于 2024-05-11 · 陕西省
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