五花肉炒酸菜
翠花上酸菜
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步骤1/10
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袋装酸菜泡热水待用(不然太酸,影响口感。)
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步骤2/10
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粉条泡水待用(温水泡)
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步骤3/10
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五花肉切片待用
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步骤4/10
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准备好各种调料
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步骤5/10
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酸菜切碎氽水后捞出待用(清理掉过度的酸味和盐味)
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步骤6/10
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五花肉下锅,炼出油脂。
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步骤7/10
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油脂充分炼出后,下入各种调料,煸出香味。
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步骤8/10
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加入准备好的酸菜,加水,加盖中火烩制10分钟。
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步骤9/10
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10分钟后,放入准备好的粉条和耗油炒制3分钟,美味出锅。(切记不能再放盐了,因为酸菜本身盐)
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最后一步
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炒制完毕,美味出锅。
创新研制,口味独特。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-22
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