芋圆
芋圆是一道著名的闽南小吃，属于福建和台湾地区的传统甜点。由香芋、红薯、紫薯、南瓜、木薯粉等材料制作而成。喝奶茶的时候吃到芋圆就觉得很幸福，现在我们就一起来做一道可以令自己幸福的芋圆吧。
-
步骤1/17
点击查看大图
蒸熟紫薯
-
步骤2/17
点击查看大图
洗净蒸笼，蒸熟芋头
-
步骤3/17
点击查看大图
糖加炼奶（可以换成牛奶），将紫薯压成泥
-
步骤4/17
点击查看大图
如图
-
步骤5/17
点击查看大图
相同的方法，放入蒸好的芋头，压成泥
-
步骤6/17
点击查看大图
紫薯泥加木薯淀粉120克，用手按压
-
步骤7/17
点击查看大图
太干可加点水
-
步骤8/17
点击查看大图
变成面团，备用
-
步骤9/17
点击查看大图
芋泥加木薯淀粉120克，加一点水，按压
-
步骤10/17
点击查看大图
做出面团，备用
-
步骤11/17
点击查看大图
取一块紫薯面团，揉成长条
-
步骤12/17
点击查看大图
切成丁
-
步骤13/17
点击查看大图
芋头面团，相同的办法切成丁
-
步骤14/17
点击查看大图
撒点普通面粉，防止粘连
-
步骤15/17
点击查看大图
下锅煮，飘起来即可出锅，放入凉水过凉。然后在碗里放甜牛奶，或者炼奶。拌匀即可。
-
步骤16/17
点击查看大图
剩下的放冰箱备用，想吃就煮一点
-
最后一步
点击查看大图
如果家里有珍珠，花生，烧仙草，椰果，红豆等等可以放入一起
1.红薯，南瓜可以做出橙色的；芋头白小圆可以做成其他颜色，比如红色火龙果
2.蒸的时候，紫薯要单独蒸
3.芋圆，特别容易熟，飘起来就可以了。特别是芋头的白小圆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-21
芋圆的其他做法
芋圆的相关分类
芋圆的相关推荐
-
芋圆 手工芋圆
91351人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5597772人看过 -
芋圆芋圆
94864人看过 -
下午茶甜点-简易草莓慕斯
195292人看过 -
不下一滴水的万能卤菜：卤鸡翅卤鸡爪卤鹌鹑蛋
672602人看过 -
芋圆
19774人看过 -
糯米戚风蛋糕
3074423人看过 -
真的绝了～红烧肉～口感软糯香甜，肥而不腻，巨巨下饭！！
864275人看过 -
麻辣香锅
604794人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6683804人看过 -
家庭版麻辣香锅
1470184人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11553870人看过
