东北人滴最爱（腌酸菜）
东北人永远忘不了滴家乡菜！
-
步骤1/6
点击查看大图
（1）：大白菜洗干净，切丝。（刀和菜板千万不要有油，有油，菜会烂滴）
-
步骤2/6
点击查看大图
（2）：烫过装瓶，瓶子不能有油。（俺用滴是大矿泉水瓶）
-
步骤3/6
点击查看大图
（3）：撒盐（每次5克左右）
-
步骤4/6
点击查看大图
（4）：菜加一半时，加一次盐。
-
步骤5/6
点击查看大图
（5）：菜快到瓶口时晃动晃动瓶子，继续加满菜。
-
最后一步
点击查看大图
（6）：加满水，瓶口用保鲜膜密封好，再加上瓶盖。腌制25天左右，（中途需要加水）美味滴东北酸菜OK了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-10
腌酸菜的其他做法
腌酸菜的相关分类
腌酸菜的相关推荐
-
东北腌酸菜(白菜切丝版)
40732人看过 -
腌酸菜
101030人看过 -
腌酸菜
299179人看过 -
腌酸菜
369233人看过 -
自腌酸菜
8150人看过 -
鱼香肉丝
6260567人看过 -
腌酸菜
143461人看过 -
韩国泡菜的秘密【自制辣白菜】正宗发酵蜜桃爱营养师私厨
9885873人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3245569人看过 -
奶茶店的爆款，黑钻奶茶，好喝到停不下来
5448515人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16629751人看过 -
白菜酸菜
30276人看过
