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超级好吃的香炸小酥肉～鸡胸肉版

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女孩小蝎子
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30~60分钟   |   切墩(初级)
鸡胸肉 300克
、
↓面糊配料↓
、
低筋面粉 40克
、
淀粉 30克
、
花椒粉 3-4克
、
生姜粉 2克
、
鸡蛋 1个
、
水 适量
、
鸡精 3克
、
盐 3克
、
炸制用油 适量
烹饪步骤
小贴士

1.配方里是用的大红袍花椒焙熟研磨的花椒粉，买现成的花椒粉也可以，香味会略有不同 2.鸡胸肉可换成等量的猪肉或牛肉 3.喜欢更酥脆的可以在面糊里加1克小苏打即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-03-19

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