松软又香脆的蜂蜜脆底小面包
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Hi,大家好,今天小贝教大家做一款难度不高,超级好吃的蜂蜜脆底小面包。 这款面包承载了很多人满满的回忆,它口感松软,面包底却布满芝麻,又甜又脆的,还有扑鼻而来的蜂蜜香味。 吃完之后,手上还有黏黏的蜂蜜,忍不住把手指也吮得干干净净。 到底有多好吃?真的是要做过吃过的才知道!快来“打卡”呀~
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
高筋面粉
340g
、
低筋面粉
70g
、
奶粉
20g
、
酵母
5g
、
鸡蛋
2个
、
牛奶
150g
、
细砂糖
70g
、
黄油
20g
、
盐
5g
、
色拉油
适量
、
蜂蜜水
适量
、
白芝麻
适量
烹饪步骤
-
步骤1/11
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面包除黄油和盐以外的材料放进厨师机揉成光滑的面团,放入黄油和盐继续揉至面团出薄膜状态,盖保鲜膜发酵1小时左右
-
步骤2/11
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面团一发至2倍左右,取出揉匀排气,平均分成6份,揉圆松弛15分钟
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步骤3/11
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松弛好的面团,擀成椭圆形
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2020-02-20
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