重庆铁板烧
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前两天上传了韩国铁板烧,广受好评,今天给大家分享一个中风味铁板烧。平时很喜欢吃家门口的重庆铁板烧,一直以为都什么秘方,今天突发奇想,想自己尝试一下,自己配的料,竟然和店里的味道一样,大家一起做起来吧
营养分析
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7克
9克
45克
265
千卡
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
五花肉
1块
、
土豆
1个
、
花豆腐
1块
、
宽粉
少许
、
菜花
半个
、
香菇
5个
、
蒜苗,青椒
几根
、
酱油,料酒,盐,鸡精,辣椒粉,花椒粉,胡椒粉,姜,八角,桂皮,孜然粉,豆瓣酱
、
葱头
半个
烹饪步骤
-
步骤1/17
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煮五花肉,放入花椒,姜片,八角,桂皮,料酒,煮半小时,肉煮到筷子能插动就可以了
-
步骤2/17
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肉放凉,切片,青椒切块,蒜苗切段备用
-
步骤3/17
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调入一勺豆瓣酱,酱油少许,糖,鸡精拌匀腌制
步骤4/17
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展开全部17个步骤
发布于 2020-02-19
换个做法
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