菠萝咕咾肉 酸甜开胃的年夜饭炒菜
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年夜饭第二道上桌的是炒菜,用酸甜脆爽的菠萝,调节油炸后猪肉的油腻。 我还搭配了一些彩椒,成品花花绿绿,煞是热闹,一看就是年夜饭的菜。 如果是新手宝宝想要尝试,建议趁着老妈做炸货的时候,让她给你把肉都炸出来,偶尔依赖一下家长,至少做出来的菜是完美的,哈哈哈。 参与活动: #家乡年味 鲜才够味 | 补齐你的家乡年味 为家乡美食打CALL#
营养分析
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95克
54克
36克
1172
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
食材
、
梅花肉
300克
、
菠萝
150克
、
鸡蛋
1个
、
葱蒜
5克
、
腌肉调味
、
料酒
5克
、
大蒜粉
3克
、
海盐黑胡椒
5克
、
酸甜汁
、
白醋
10毫升
、
黄冰糖
10克
、
番茄酱
30克
、
山楂片
10克
、
柠檬
2片
烹饪步骤
-
步骤1/16
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建议选择梅花肉,吃起来更有嚼头,油炸过后也不会太老。
-
步骤2/16
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梅花肉切成5厘米左右的三角块
-
步骤3/16
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用上述调料加鸡蛋抓匀,腌制10分钟。
步骤4/16
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展开全部16个步骤
发布于 2024-02-02
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