暖心暖胃冬瓜丸子汤
-
步骤1/8
点击查看大图
葱、姜切末,香菜切碎
-
步骤2/8
点击查看大图
将葱姜末放入肉馅中,用擀面杖捣碎,大约2-3分钟,这样可使肉质更细腻。
-
步骤3/8
点击查看大图
在肉馅中放入一个鸡蛋,一勺淀粉,一勺料酒,一勺蚝油,一勺生抽,一勺香油,少许盐和白胡椒粉。上述调料的量可根据个人口味增减。
-
步骤4/8
点击查看大图
加入调料后,顺时针搅动肉馅,一定要顺着一个方向,不可左右来回搅动哦。
-
步骤5/8
点击查看大图
冬瓜去皮、去瓤、切块。
-
步骤6/8
点击查看大图
做一锅开水,水开后转小火,下丸子。丸子都下锅后,转中火,煮8-10分钟。
-
步骤7/8
点击查看大图
随后下冬瓜,再煮5-10分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
最后在汤中根据个人口味加入盐、香油、胡椒粉、香菜。香喷喷,暖心又暖胃的冬瓜丸子汤就好啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-14
暖心暖胃冬瓜丸子汤的相关分类
暖心暖胃冬瓜丸子汤的相关推荐
-
炒胡萝卜丝
59759人看过 -
番茄菜花
2022437人看过 -
#憋在家里吃什么#简单好吃的油面筋塞肉
468286人看过 -
冬瓜丸子汤
57116人看过 -
在家做薄如蝉翼的春饼,立春要有仪式感。
332166人看过 -
酸辣金汤龙利鱼
142853人看过 -
【炸绿豆丸子】馒头加绿豆,好吃赛过肉!
306642人看过 -
春饼
139168人看过 -
绿豆丸子
172012人看过 -
#憋在家里吃什么#消灭家里丸子新吃法:简单快手冬瓜丸子汤
227054人看过 -
金汤龙利鱼
338965人看过 -
炒合菜
83910人看过