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春饼的做法

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春饼

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30-60分钟 | 切墩(初级)

普通面粉 300克

、

纯净水 150克

、

盐 3克

、

花生油适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
和面，加盖保鲜膜醒面半小时
步骤2/14 点击查看大图
分割成面剂子，饺子皮大小
步骤3/14 点击查看大图
每一个都擀至饺子皮大小
步骤4/14 点击查看大图
挨个刷油
步骤5/14 点击查看大图
摞一起
步骤6/14 点击查看大图
擀开，擀的时候注意翻面，两面都擀，不然下层的会小的
步骤7/14 点击查看大图
放入预热好的电饼铛，提前刷点油
步骤8/14 点击查看大图
待上层饼皮微熟，一摞饼翻面
步骤9/14 点击查看大图
最下面那张饼如图，揭下来，取出，加盖，接着烙，一会儿再翻面，揭下熟的，如此反复
步骤10/14 点击查看大图
烙好的
步骤11/14 点击查看大图
裹菜
步骤12/14 点击查看大图
包好，可食
步骤13/14 点击查看大图
配菜是：韭菜炒鸡蛋和肉炒豆芽胡萝卜外加山药排骨汤
最后一步点击查看大图
可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-04

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