鸡蛋丝炒菠菜
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10分钟左右
| 切墩(初级)
鸡蛋、菠菜、食用油、盐
烹饪步骤
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步骤1/4
菠菜焯水：水烧开，放入菠菜，快速捞起沥干
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步骤2/4
2个鸡蛋加少许盐打散，锅烧热，放入少许油，翻炒鸡蛋，盛起备用
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步骤3/4
锅烧热，下油，下蒜子和盐翻炒爆香，再放入沥干的菠菜快速翻炒
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最后一步
菠菜翻炒同时，倒入提前炒好的鸡蛋，继续翻炒片刻，一盘香喷喷的菠菜鸡蛋就出锅了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-14
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