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咖喱鸡的做法

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咖喱鸡

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下饭极品，谁吃谁开心

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡全腿肉 2只

、

土豆一个

、

胡萝卜一个

、

洋葱一个

、

老抽适量

、

百梦多咖喱一盒

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡全腿去骨（注意安全，如果新手可在市场购买去骨鸡腿肉，我没购买入骨，我会用鸡骨头熬汤）
步骤2/9 点击查看大图
鸡腿肉入骨后切块
步骤3/9 点击查看大图
将切好的鸡腿肉焯水备用
步骤4/9 点击查看大图
土豆、胡萝卜切滚刀块（大小和鸡肉差不多即可）洋葱切大块，以上食材备用
步骤5/9 点击查看大图
锅中放入底油，油热后放入焯水鸡腿肉
步骤6/9 点击查看大图
鸡腿肉变色后放入洋葱
步骤7/9 点击查看大图
放入洋葱后煸炒后放入土豆及胡萝卜
步骤8/9 点击查看大图
加入清水，没过食材，开锅后加入百梦多咖喱，颜色稍浅
最后一步点击查看大图
加入少量老抽，调色。煮制十分钟左右即可出锅，配上米饭，完美

小贴士

罗里吧嗦：百梦多咖喱块有几种口味，辣、微辣、原味，可根据个人口味进行挑选

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-10

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