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咖喱鸡(5/9)
鸡全腿去骨（注意安全，如果新手可在市场购买去骨鸡腿肉，我没购买入骨，我会用鸡骨头熬汤）
鸡腿肉入骨后切块
将切好的鸡腿肉焯水备用
土豆、胡萝卜切滚刀块（大小和鸡肉差不多即可）洋葱切大块，以上食材备用
锅中放入底油，油热后放入焯水鸡腿肉
鸡腿肉变色后放入洋葱
放入洋葱后煸炒后放入土豆及胡萝卜
加入清水，没过食材，开锅后加入百梦多咖喱，颜色稍浅
加入少量老抽，调色。煮制十分钟左右即可出锅，配上米饭，完美