软糯香甜的糯米红枣了解一下的做法

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软糯香甜的糯米红枣了解一下

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红枣中含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用，是一种温和的滋补品。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

红枣适量

、

糯米粉 100g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
红枣洗净浸泡1小时，如果太干就泡的时间再久一些
步骤2/9 点击查看大图
将将浸泡好的红枣去核备用
步骤3/9 点击查看大图
准备糯米粉100g
步骤4/9 点击查看大图
糯米粉中加入开水，不停搅拌成絮状
步骤5/9 点击查看大图
下手揉成一团
步骤6/9 点击查看大图
取其中一小块揉成长条，切成和红枣一样的长度
步骤7/9 点击查看大图
将切好的糯米加入去核的红枣中
步骤8/9 点击查看大图
水开放蒸屉里蒸15分钟
最后一步点击查看大图
出锅啦，咬一口软糯香甜。

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

糯米粉要用开水和面

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-05

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