每个南昌人都吃过的白糖糕！用家乡美食给武汉加油~

浏览 31.8万 · 收藏 4087 · 学做 7

嗨我是小鹿，最近大家都被疫情牵动着心。我也是每天刷各种消息，上升的数字让心一直揪着。医护人员们都冲在最前线，由衷的钦佩他们。我的表姐是名护士，老白的阿姨是位医生，都已经在医院坚守好多天了。我们普通老百姓，居家待着也是抗击疫情的重要方式！亲手做点好吃的，特别是甜食，大脑会分泌多巴胺，缓解焦虑不安的情绪~ 前几天有个各地美食为武汉热干面加油的活动，这种带有烟火气的支持，看了真的特别感动。从小在南昌长大的我，就用家乡的白糖糕来给武汉加油打气吧！有人会说：咦，江西最有名的不是米粉和瓦罐汤嘛？是的，其实除了米粉瓦罐汤和各种辣菜，也有甜甜的糕点哦！白糖糕是江西传统名点，也是一款很有特色南昌小吃。不同于蒸出来的糖糕，南昌白糖糕是用糯米绕成的小圈圈，放在油锅里炸的！炸好裹上白糖，趁热咬一口会觉得超幸福！白糖糕对我们家来说，还有个爱的小故事~ 虽然爸爸是南昌人，但妈妈是宁波人，偏爱吃糯米和甜食。记忆里爸爸经常会给妈妈买白糖糕，无论在哪个餐厅都会点上一份，在外应酬回来也会给妈妈打包一份。久而久之，白糖糕成了妈妈最爱的点心~ 写到这我突然明白，原来我小时候经常吃到的白糖糕，只是爸爸顺便给的… （你看！虽然我经常虐你们，但我也是从小恰柠檬长大的啊~）最后祝大家，平平安安健健康康！！所有糟糕的事，一定都会好起来的~