蜜三刀
浏览 168715 · 收藏 2923
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
皮料:
、
中筋面粉
32g
、
花生油
6g
、
水
7g
、
白芝麻
20g左右
、
酥料:
、
中筋面粉
300g
、
花生油
25g
、
麦芽糖
150g
、
泡打粉
4g
、
水
85g
、
麦芽糖
220g
、
细砂糖
150g
、
水
35g
、
花生油
足量
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
将酥料和皮料分别混合均匀成团并醒发20分钟
-
步骤2/5
点击查看大图
将两种面团分别擀成相同大小的长方形,皮料在下表面刷上一层水将塑料叠放上来擀成1cm左右薄厚的长方形。 将其切成2cm宽3cm左右长的小方块,表面划上三刀「我忘记了是三刀就只划了两刀」注意不要划到底也不要太浅不然炸不开。
-
步骤3/5
将其余的配料放入锅中熬成糖浆,中火至冒泡时关火。很容易凝固起来,凝固时小火稍加热下备用。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-02-04
换个做法
蜜三刀的相关分类
蜜三刀的相关推荐
-
蜜三刀
190256人看过 -
蜜三刀
95159人看过 -
小年吃糖~蜜三刀 吃上瘾的甜食
97110人看过 -
自制五仁馅的五仁月饼
628324人看过 -
【苏式五仁月饼】简易版五仁馅
1646167人看过 -
低糖版蜜三刀#令人羡慕的圣诞大餐#
454185人看过 -
葱花手抓千层饼
32655人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32490754人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67576216人看过 -
【多谷物牛奶面包】
1161749人看过 -
麦芽糖自制
184502人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#自制懒人版豆腐脑
180150人看过