蜜三刀
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妈妈的最爱!巨好吃的蜜三刀
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
皮料:
、
中筋面粉
35g
、
花生油
7g
、
水
17g
、
白芝麻
25g
、
酥料:
、
中筋面粉
350g
、
花生油
35g
、
麦芽糖
150g
、
泡打粉
1.5g
、
水
85g
、
糖浆
、
麦芽糖
230g
、
细砂糖
170g
、
水
30g
、
花生油
炸三刀用的
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
皮料混合所有材料揉成团,松弛15分钟
-
步骤2/9
点击查看大图
苏料所有材料混合揉成团,松弛15分钟
-
步骤3/9
点击查看大图
酥跟皮分别擀成长方形薄饼,中间刷点水粘在一起,擀成厚度大约0.8厘米的样子,切成长宽2厘米,把周围不均匀的切掉
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2020-04-26
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