蛋皮

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  打蛋，要咸味的打蛋时加入少许盐

• 步骤2/7 点击查看大图

  热锅抹油，小火，锅不要太烫，一手倒蛋液，一手转锅，不要太厚。

• 步骤3/7 点击查看大图

  四边翘起可翻面

• 步骤4/7 点击查看大图

  翻面时用手或者筷子挑起一些

• 步骤5/7 点击查看大图

  插入锅铲翻面

• 步骤6/7 点击查看大图

  翻面后再小火一会儿

• 最后一步 点击查看大图

  装盘，然后继续摊下一张做好的蛋皮可以夹三明治、卷蛋肠或者切丝煮汤，用途很多

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-01-30

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