凉拌菠菜鸡蛋皮
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10分钟就能做好的一道家常营养凉拌菜。寒冷的冬季来一道清爽的素菜,成心觉得比肉还好吃。做法超级简单,厨房小白也能简单上手。鸡蛋含有大量的维生素矿物质及优质蛋白质脂肪等,价格大众化,一般家庭都会常备。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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准备好食材,菠菜去根去黄叶清洗干净。
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步骤2/10
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锅里倒入半锅水烧开,滴入几滴植物油放入菠菜焯水,至变色。
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步骤3/10
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然后立刻捞出过一下凉水。这样能保持菠菜的色泽碧绿。挤干水分切成小段。
步骤4/10
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发布于 2019-12-16
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