无糖奶油蛋糕(happy birthday to me!)
浏览 152318 · 收藏 2745
亲爱而可爱的自己(哈哈!),虽然你已非年少曼妙,虽然已是小病缠身,但内心更为淡定和从容,所以在这生日之际还是要祝自己开心快乐,永远年轻! 特意添加了黑麦来做蛋糕,用代糖赋予甜蜜的滋味,和爱我的家人们一起享用这适合糖尿病人也能放心吃的美味,第一次做这种裱花奶油蛋糕,我尽力了啊!
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
黑麦戚风蛋糕材料:
、
黑麦粉
60g
、
低筋面粉
40g
、
麦芽糖醇粉
100g
、
鸡蛋(60g)
4个
、
牛奶
60g
、
玉米油
40g
、
奶油蛋糕材料:
、
安佳淡奶油
530g
、
麦芽糖醇粉
120g
、
草莓
15颗
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
做戚风蛋糕的材料集合,用大家都会的方法先做一个8寸的戚风蛋糕。我的烤箱150度45分钟即可。
-
步骤2/10
点击查看大图
等蛋糕冷却后切成两片,目测奶油不太够,所以又削去了一圈蛋糕胚,导致不太圆润了。添加了黑麦烤出来颜色不如原味的好看,但为了血糖波动小值得拥有,更何况口感不会差什么。之前已经做过,挺不错的。
-
步骤3/10
点击查看大图
淡奶油加糖醇粉打发至8分。做为这次奶油蛋糕首秀其实我不太有把握,果然后面经验不足,应该裱花时再打发到10分,才能裱出立体的花来。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-01-26
换个做法
无糖奶油蛋糕的其他做法
无糖奶油蛋糕的相关分类
无糖奶油蛋糕的相关推荐
-
斑斓蛋黄酥
16881人看过 -
广式月饼——咸蛋黄豆沙月饼(新手版)
1170932人看过 -
土豆烧排骨#单挑夏天#
26338025人看过 -
#味达美年味小馆#蘑菇白菜豆腐煲
143067人看过 -
手抓饼早餐包
797714人看过 -
超简单的杭椒牛柳
11572200人看过 -
6寸戚风蛋糕空气炸锅版
1121240人看过 -
蚝油生菜
31782318人看过 -
#夏日素食#凉拌苏子叶
779419人看过 -
香菇炒肉片
4301845人看过 -
皮蛋豆腐
5906199人看过 -
无糖无油酸奶纸杯蛋糕
168394人看过