红烧土豆
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烹饪步骤
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步骤1/2
先将土豆切成块状，用水清洗土豆上淀粉，控干水分，油开七成热，文火油炸至金黄色，捞起。
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最后一步
将洋葱切块，青红辣椒切块，胡萝卜切片，蒜头拍开，起锅热油，爆炒所有配料一分钟，加入一勺豆瓣酱，炒至变软，加入炸好的土豆块，翻炒一下，起锅。
小贴士
豆瓣酱已经有盐，不需要再加盐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-01-15
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