手切馒头
馒头对于北方人来说很熟悉，天天离不开，尤其是自己在家蒸的手工馒头，那股麦香味是外面买的替代不了的，刚出锅的热乎乎的大馒头配上辣椒太对味，你能吃几个呢？
-
步骤1/7
点击查看大图
面粉加酵母粉
-
步骤2/7
点击查看大图
想要馒头有嚼劲，面团需要稍微硬一些，少加一些水
-
步骤3/7
点击查看大图
盖住保鲜膜醒面
-
步骤4/7
点击查看大图
大概发酵2倍大，扒开全是蜂窝状，就是发好了
-
步骤5/7
点击查看大图
形状，大小自己定，最好以后开始二次醒发
-
步骤6/7
点击查看大图
差不多醒发15分钟，上锅蒸，我是用的蒸烤箱，手切馒头键，15分钟，然后焖2分钟
-
最后一步
点击查看大图
暄软，有嚼劲的热乎乎的大馒头出锅了，好有烟火气啊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-12-26 · 河南省
手切馒头的相关分类
手切馒头的相关推荐
-
馄饨皮馅饼
337人看过 -
奶酪棒
2059人看过 -
一口爆浆肠仔包
1076人看过 -
椒盐鸡翅，巨酥巨香
4436人看过 -
腌芫茜
106人看过 -
#奶香四溢 暖锅佳味#奶香四溢小蛋糕
4258人看过 -
韩式海鲜葱饼
897人看过 -
#奶香四溢 暖锅佳味#香浓芝士手抓饼
5550人看过 -
#奶香四溢 暖锅佳味#一人小火锅
2742人看过 -
#节日美味就这么简单#圣诞巧克力雪花面包
4152人看过 -
#我家乡的酱油美食#鲜香四溢，劲道十足~~葱油拌面
5913人看过 -
油泼面
621人看过
