爆炒乌贼鲜
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乌贼 本名乌鲗,又称花枝,墨斗鱼或墨鱼为软体动物 乌贼含有碳水化合物,维生素A,B族及钙,磷,铁等人体所必须的物质,是一种高蛋白低脂肪滋补食品。 食用乌贼的方法有爆炒,红烧,熘,炖,烩,凉拌,做汤,还可以制作成乌贼丸子。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
冰鲜乌贼
一只
、
胡萝卜
半根
、
洋葱
小块
、
青椒
2个
、
姜
小块
、
食用油
适量
、
盐
适量
、
料酒
一匙
、
蚝油
一匙
、
味极鲜酱油
一匙
、
鸡精
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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将鲜乌贼去除内脏,皮,清洗干净,切斜片,然后将切片好的乌贼过开水断生捞出来控下水即可。
-
步骤2/6
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将配菜切成自己喜欢的模样
-
步骤3/6
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热锅下油爆香姜,洋葱
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-01-14
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