紫菜蛋花汤
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出国快半年了一次汤都没喝过,我能想到的最简单的汤就是紫菜蛋花汤,靠印象中的味道做的,果然跟我妈做的味道差不多
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
在锅中把水做开,鸡蛋打散,蒜瓣切片
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步骤2/4
水开后加入蛋液,形成蛋花后放入紫菜,转小火煮,用筷子搅拌至紫菜散开
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步骤3/4
加胡椒粉、蒜片、醋,加盖继续小火煮2分钟
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最后一步
加盐,搅拌,关火
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-21
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