雪菜肉丝面
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雪菜肉丝面,分开其实也就是雪菜、肉丝和面条这三样食材,但就是这么简单的三样食材,成就了一道令人回味无穷的面食。越是简单其实是越不简单,雪菜肉丝面更高程度地保存了食物最原本的味道,所有食材结合在一起让人感觉回味无穷。在这样一个物质生活丰富的时代,大鱼大肉已经不是大多数人的追求,探索食物用简单的做法保留食物最本质的味道已经成了许多人的爱好。雪菜肉丝面绝对可以满足绝大多数人的这一感受。 别看这道面食选料简单,它可是能补充人在一天中很多所必须的物质,比如主食面条可以补充人体所需要的能量,还能分解脂肪哦,除此之外,还能补充一定的蛋白质和维生素,瘦肉相对肥肉来说易消化,含铁量也比较高,脂肪含量也比较低,口感也比较好。而雪菜本身就是凉性药物,可以利尿清热消炎。而雪菜肉丝面就绝对可以称得上是一个极其滋补的美食。而在吃的时候,里面也会有本属于雪里蕻的味道,又有非常营养的高汤或者鸡汤,真是简单的食物不简单啊。 作为一个带有汤的面,雪菜肉丝面可谓是其中的精品,汤面即讲究汤的味道,也讲究面的口感,果然是顶级配置,体现食物最初的鲜香美味,真是令人惊讶这么简单的面竟如此神奇。虽然雪菜肉丝面有其独特的味道,但是也不能肯定所有人都能接受这样的味道,所以大家吃的时候一定要依据自己的口味尝试哦。
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
里脊肉
200克
、
雪菜
200克
、
原味鲜酱油
15毫升
、
干红辣椒
2-3个
、
蒜
2瓣
、
鲜面条
适量
、
高汤
400毫升
、
葱
1段
、
香油
3毫升
、
玉米淀粉
5克
、
食用油
适量
、
十三香粉
2-3克
烹饪步骤
-
步骤1/13
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里脊肉在微冻的状态下切丝。
-
步骤2/13
点击查看大图
将切好的肉丝放入碗中加15毫升太太乐原味鲜酱油2克十三香粉,1小勺淀粉。
-
步骤3/13
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抓拌均匀腌制10分钟。
步骤4/13
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展开全部13个步骤
发布于 2020-01-01
换个做法
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