是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红烧肥肠的做法

点击查看大图

红烧肥肠

浏览 2.9万 · 收藏 118

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

肥肠 3斤

、

冰糖 5颗

、

葱 3小段

、

姜 10片

、

盐少许

、

鸡精适量

、

火锅底料 1小块

、

酱油适量

、

蚝油适量

、

花椒八角香叶贵皮少许

、

豆瓣酱少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1、大肠洗干净，切段，过水，烧油加姜片小火煸至两面金黄
步骤2/5 点击查看大图
2、小火炒花椒八角香叶贵皮，豆瓣酱，冰糖和火锅底料，炒香后倒入肥肠
步骤3/5 点击查看大图
3、加入酱油，蚝油，盐，鸡精
步骤4/5 点击查看大图
4、加入一大碗水，烧开后转小火，慢慢焖
最后一步点击查看大图
焖干水就可以了

小贴士

1、大肠最好选大肠头，有嚼劲 2、大肠要抄的金黄，焖的时候不会很快烂，而且香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-31

换个做法

红烧肥肠的相关分类

荠菜青团春笋腌笃鲜香椿炒鸡蛋棒棒糖更多

红烧肥肠的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许