锡纸烤虾
今天教大家用一口锅做出香喷喷的锡纸烤虾,配料非常简单,做法也不难,加上蒜蓉点缀提味增鲜,吃起来唇齿留香,最后撒上葱花和红椒丁即可上桌,鲜美喷香,人人抢着吃!
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准备食材和工具:大虾适量、粉丝1把、植物油适量、盐适量、酱油心生适量、小鲜侣调味汁适量、料酒适量、葱姜蒜适量、葱花少许、老抽适量、白糖1勺、红椒1个鹅妈妈晶钻锅、锡纸
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步骤2/13
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粉丝泡发,红椒切丁备用。鲜虾清洗干净,放入大碗中,加入葱段姜丝,再加适量料酒和半勺食盐,搅拌均匀,腌制15分钟左右;
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步骤3/13
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准备料汁:挤入适量小鲜侣和酱油心生,半勺盐,少许老抽,白糖1勺搅拌均匀;
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步骤4/13
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鹅妈妈钛晶锅预热倒入适量植物油,放入蒜末炒出香味后倒入料汁,翻炒均匀;
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步骤5/13
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大火煮沸后,盛出晾凉待用;
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步骤6/13
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鹅妈妈晶钻锅铺上锡纸,刷上一层植物油,放入泡发粉丝;
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步骤7/13
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铺上腌制好的大虾,倒上调好的酱汁;
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步骤8/13
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盖上锅盖,烤制15-20分钟,具体时间以食材量的多少增减;
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步骤9/13
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打开锅盖,鲜香四溢;
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步骤10/13
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撒上红椒丁和葱花提香,即可出锅;
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步骤11/13
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虾肉Q弹,包裹着浓浓的蒜蓉酱汁;
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步骤12/13
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蒜香扑鼻,美味无敌,爱吃蒜蓉的千万不要错过啦,这道锡纸烤虾色香味俱全,是简单易做又美味的宴客菜!
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最后一步
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快过年了,学上这一手,家宴时可以大显身手哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-26
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