可可蛋糕卷
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将鲜美的奶油铺在各种口味的薄薄的蛋糕底上,然后卷起来就组成了美味的蛋糕卷。每当吃到蛋糕卷,就非常享受吃到嘴里的第一感觉,你会先体会到蛋糕的味道和松软,丰富的层次感;接着就是奶油的滑滑的口感,然后慢慢的将这两种一软一硬的美味混合到一起,再配上一杯咖啡,就可以开始享受一个惬意的下午茶了。而我尤爱可可口味的蛋糕卷,只需多加一点的可可粉,感觉蛋糕卷也变得格外美丽了呢。
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食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
鸡蛋
5个
、
低筋面粉
50g
、
法芙娜可可粉
20g
、
牛奶
60g
、
玉米油
40g
、
细砂糖
50g
、
柠檬汁
几滴
、
淡奶油
300g
、
可可粉
15g
、
糖粉
30g
烹饪步骤
-
步骤1/22
点击查看大图
准备好全部的食材,鸡蛋的蛋清和蛋黄分开。(鸡蛋比较大的话,四个就可以了)
-
步骤2/22
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蛋清倒入厨师机的面桶内,加入柠檬汁。
-
步骤3/22
点击查看大图
启动厨师机,4-5档打发蛋白,分三次加入细砂糖。
步骤4/22
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发布于 2019-12-15
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