还是小时候的味道❗️炸糖糕的做法

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还是小时候的味道❗️炸糖糕

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小时候逢年过节家里都会炸糖糕，刚炸好的糖糕，外皮脆，里面软，咬一口会流糖汁，太好吃了

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

中筋面粉 150克

、

白糖 20克

、

沸水 300克

、

红糖 60克

、

面粉 10克

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好材料，沸水冲入白糖中，红糖和10克面粉混合
步骤2/8 点击查看大图
糖水加入面粉先用筷子搅拌成面絮，手上粘油和成面团
步骤3/8 点击查看大图
面团包保鲜膜醒10分钟
步骤4/8 点击查看大图
分成小剂子
步骤5/8 点击查看大图
按扁后包入红糖馅
步骤6/8 点击查看大图
收口按扁成小圆饼
步骤7/8 点击查看大图
炸锅油烧热6成热放入饼胚，小火炸金黄，中途用筷子翻几次
最后一步点击查看大图
捞出控油，外脆内软，会流心

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-04

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