牛腩番茄汤
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牛腩是牛肉中最适合做汤的,我们要选择筋少、肥瘦相间的牛腩,这样红烧或者煲汤才会软烂。 加入土豆使汤汁浓稠,加入番茄使菜肴色泽鲜艳、甜酸咸口、肥烂不腻。 西红柿属于酸酐生津之物,牛肉能养阴,起到补血滋阴的作用,植物蛋白和动物蛋白相结合,营养更均衡,非常适合贫血阴虚的人食用。
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
牛腩
500克
、
番茄
2个
、
土豆
1个
、
圆葱
半个
、
姜
2片
、
生抽
2大勺
、
冰糖
5颗
、
盐
1小勺
、
五香粉
1小勺
、
料酒
2大勺
、
八角
2颗
烹饪步骤
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2019-12-03
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