肋肉鹌鹑蛋
浏览 58840 · 收藏 618
猪排末端的那节叫软肋, 一根猪排取一节软肋,带有白色软肋的肉就叫做“肋肉”,肉中白色的肋骨煮软后,香滑可口,别具风格。喜欢大块吃肉的儿子,从小就爱这个菜,如今半大小子了,问最近想吃啥,这菜仍旧排在前,我家四季必备家常菜! #快手又营养,我家的冬日必备菜品#
营养分析
查看详情
66克
65克
27克
929
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
鹌鹑蛋
500g
、
油
10克
、
单晶冰糖
3颗
、
老抽
10克
、
花椒
二十粒
、
八角
一个
、
盐
5克
、
白芝麻(装饰)
少许
、
软肋排
700克
、
肉桂
5克
、
姜
5克
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
备好原材料,建议去超市买质量有保障的优质原材料,老母亲为了省钱,买生鹌鹑蛋自己回家剥。
-
步骤2/8
点击查看大图
备好佐料:姜、肉桂、八角和少许干辣椒(可不放)。
-
步骤3/8
点击查看大图
冷水放鹌鹑蛋煮熟,冷水泡泡,剥好壳备用。
步骤4/8
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部8个步骤
发布于 2019-11-30
换个做法
肋肉鹌鹑蛋的其他做法
肋肉鹌鹑蛋的相关分类
肋肉鹌鹑蛋的相关推荐
-
红酒焖栗子牛肋肉 #秋天怎么吃#
279945人看过 -
【家常菜】凉拌笋丝
433108人看过 -
牛肋條
54341人看过 -
鸭血豆腐
379322人看过 -
菠萝咕咾肉#单挑夏天#
42492234人看过 -
土豆炖牛肉
21281339人看过 -
经典凉菜蒜香拍黄瓜
35530381人看过 -
万能牛肉(牛肉面)(炖牛肉)
1136611人看过 -
潮汕面线
48064人看过 -
#一起土豆沙拉吧#土豆沙拉佐芝士全麦脆饼
122794人看过 -
自制凉粉
1907309人看过 -
#让每餐蔬菜都营养美味#麻辣鸭血豆腐
88520人看过