自制鱼肠
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家里俩小子很喜欢吃鱼,也很喜欢吃肠类的(比如火腿肠、鱼肠、鸡肉肠),爱吃鱼但是有时又很头疼鱼刺多的鱼
营养分析
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36克
68克
81克
876
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
鱼肉
500克
、
玉米淀粉
30克
、
料酒
3克
、
盐
12克
、
糖
15克
、
蚝油
30克
、
蜂蜜
20克
、
水
40克
、
白胡椒粉
1克
、
黑胡椒粉
1克
、
五香粉
适量
、
姜粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/11
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我选择的是花鲢鱼,不是靠海边以选择新鲜的鱼为主,海边的亲可以选择海鱼(如马鲛鱼)会更鲜。洗净切块备用
-
步骤2/11
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料理机最小网孔,把切好的鱼肉放进料理机摇,细腻的鱼泥就出来了
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步骤3/11
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料理机把鱼刺直接过滤在机器里了,不用担心孩子吃鱼会卡刺了
步骤4/11
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发布于 2019-11-29
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