奶香芝士面包卷
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家里养了一个面包娃娃,于是娃他妈每天都在变着花样撸面包,今天在牛奶卷的基础上加了芝士,整个面包不但柔软而且口感更有层次,得到家人的高分好评。写此菜谱为分享也为记录。
营养分析
查看详情
59克
51克
293克
1664
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
(中种面团)高筋面粉
210克
、
(中种面团)细砂糖
15克
、
(中种面团)酵母
2克
、
(中种面团)牛奶
130克
、
(主面团)高筋面粉
90克
、
(主面团)烘焙奶粉
10克
、
(主面团)酵母
1克
、
(主面团)细砂糖
45克
、
(主面团)盐
2克
、
(主面团)鸡蛋
50克
、
(主面团)牛奶
30克
、
(主面团)黄油
45克
、
(内馅)马苏里拉芝士碎
适量
烹饪步骤
-
步骤1/18
点击查看大图
将配料表中中种面团材料全部混合均匀,揉成面团放温暖处发酵。
-
步骤2/18
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无盐黄油切成小块软化。
-
步骤3/18
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约3-4小时左右,中种面团发酵至3-4倍大拿出。
步骤4/18
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展开全部18个步骤
发布于 2019-11-28
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