榴莲披萨的做法

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榴莲披萨

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食材清单加入采购清单

饼底: 普通面粉 90克

、

水 46克

、

白糖 5克

、

酵母 2克

、

馅料: 奶油奶酪 30克

、

白糖 5克

、

榴莲肉适量

、

马苏里拉适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好材料。
步骤2/14 点击查看大图
将饼底材料放入盆中，和成光滑的面团。
步骤3/14 点击查看大图
放入盆里盖保鲜膜放温暖处醒发20分钟左右。
步骤4/14 点击查看大图
醒发到有蜂窝眼的状态就可以了。
步骤5/14 点击查看大图
擀成与8寸模具差不多大小的饼皮。
步骤6/14 点击查看大图
放入阳晨中国红8寸活底菊花派盘中，整形。用叉子均匀的扎上眼。
步骤7/14 点击查看大图
烤箱200度预热，把饼底放进烤箱先烤2-3分钟。
步骤8/14 点击查看大图
取出饼底，将奶油奶酪软化加糖搅匀。平铺在饼底上。
步骤9/14 点击查看大图
再铺一层榴莲肉。
步骤10/14 点击查看大图
撒上马苏里拉芝士。放入烤箱200度中层烤10-15分钟即可。
步骤11/14 点击查看大图
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步骤12/14 点击查看大图
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步骤4/14

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小贴士

1.中筋面粉（普通面粉）和高筋面粉都可以，没有奶油奶酪也可以不用。 2.醒发时间不是固定的，主要看状态。 3.烤箱脾气不同，温度和时间仅供参考。

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发布于 2019-11-28

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