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红烧豆腐（超级下饭，拿肉都不换）

浏览 714827 · 收藏 7349 · 学做 2

冯卤蛋z

给同事们做饭的第六天，大家都说吃不起猪肉，想要我做一道可以替代肉的菜~没办法了，只能做一道比肉还香的红烧豆腐。因为我个人比较喜欢吃红烧里的佐料，所以我放了很多辣椒下去点缀（主要是好吃），大家不想吃那么多辣椒的可以少放一点，撒点葱花点缀也可以哦！
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
老豆腐 700克
、
五花肉沫 100克
、
姜蓉 5克
、
蒜蓉 5克
、
葱白 10克
、
生抽 20克
、
蚝油 15克
、
黄豆酱 15克
、
白砂糖 5克
、
食用油 30克
、
饮用水 150克
、
玉米淀粉 2克
、
青椒 50克
、
红椒 50克
烹饪步骤
步骤4/10

  展开全部10个步骤

小贴士

豆腐经过煎至会更美味哦！ 如果实在是买不起猪肉的朋友可以省掉肉沫~但是会没那么香！ 最后的青红椒的量可以根据个人口味适当增加和减少哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-22

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