今天吃素哦-东北大拌菜的做法

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今天吃素哦-东北大拌菜

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自从成了东北媳妇，我家的做菜风格也从小清新变成了粗旷风，菜盘子也从小盘变成了盆！这道菜每次做真的是用盆装！据说这道菜也是东北媳妇进门必须会做的一道菜！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

黄瓜 1根

、

胡萝卜半根

、

豆腐丝 1小把

、

香菜 5根

、

蒜 3瓣

、

生抽 3汤匙

、

醋 1汤匙

、

葱 1根

、

盐适量

、

肉 50g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
各种切丝
步骤2/12 点击查看大图
粉丝提前泡软，蒜切末，肉肉切丝
步骤3/12 点击查看大图
豆腐皮焯水
步骤4/12 点击查看大图
蒜末放在生抽醋调味汁中
步骤5/12 点击查看大图
热油浇在调味汁里
步骤6/12 点击查看大图
肉肉先炒熟备用
步骤7/12 点击查看大图
先撒少许盐拌匀
步骤8/12 点击查看大图
加入调味汁中搅拌均匀
步骤9/12 点击查看大图
再放肉丝拌匀
步骤10/12 点击查看大图
最后撒入香菜葱末拌匀
步骤11/12 点击查看大图
装盘
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吃饭

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

一定要现拌现吃，不然会各种出水影响口感. 各种料不要一下子全倒进去，分开拌匀

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-11-17

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